烘焙师的自我保护

烘焙师的自我保护

作者:紫葭咖啡倪文辉

烘焙咖啡豆的时候要戴口罩,为了你的健康,这样做很有必要。

咖啡豆在高温烘焙中会产生大量的废气,也伴随着令人愉悦或者令人厌恶的气味。很多刚刚开始接触咖啡豆烘焙的朋友往往在出炉的那一刻,......